Autoren
Die Menschen hinter den Beiträgen – wer schreibt, was sie können und wofür sie stehen.
Milena Hartwig
Gärtnert seit zwanzig Jahren auf schwerem Lehmboden in Nordhessen und kocht, was das Beet hergibt. Gelernte Gärtnerin (Fachrichtung Gemüsebau), heute mit Hochbeeten, Streuobstwiese und einem vollen Vorratskeller.
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Deniz Aksoy
Schreibt über Arbeit, die gesund bleibt, und Betriebe, die mit ihren Ressourcen haushalten. Betriebswirt, zwölf Jahre Controlling im Mittelstand, heute Berater für kleine Unternehmen und Direktvermarkter in Südniedersachsen.
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